اتباع نظام غذائى صحى يقلل نسب الإصابة بالمرض العقلى
من المعروف أن النمط الغذائى الأمريكى أو النمط الغذائى فيما بعد العولمة الملىء بالسكريات والأطعمة السريعة يتسبب فى زيادة نسبة أمراض السكر والقلب والسرطانات.
المثير أن دراسة جديدة من المعهد الوطنى للصحة العقلية فى الولايات المتحدة الأمريكية كشفت عن أن النظام الغذائى له دور كبير فى حدوث الاضطرابات العقلية المختلفة، حيث يمتلئ بالأطعمة الجاهزة والمعلبة والوجبات السريعة والمقلية ودقيق الحبوب المكرر، وتقل فيه الأطعمة الطازجة كالخضراوات والفواكه واللحوم الطبيعية والأسماك والحبوب الكاملة.
ذكرت ميديكال نيوز توداى، أن مجال تأثير الغذاء على الصحة العقلية هو من المجالات البحثية الواعدة فى العالم وأنه كشف عن علاقة الصحة العقلية بالغذاء، ورسخت العديد من الأبحاث أن هناك اتصالا بين الأمعاء والدماغ.
يقول الخبراء إن العلاقة بين الدماغ والأمعاء تتم عن طريق نوعية البكتريا الموجودة فى الجهاز الهضمى، سواء الجيدة أو السيئة، والتى لها تواصل مباشر مع الدماغ حيث تغير فى المزاج والسلوك حيث تؤثر على كيمياء الدماغ، ويتعزز وجود البكتريا الجيدة بالغذاء الطازج الجيد، وبالتالى الصحة العقلية الجيدة.
كشفت الدراسة التى ما زالت فى مراحلها الأولية عن أن اتباع حمية غذائية صحية يمكنه التقليل من نسب الإصابة بالمرض العقلى.
