تناول أسماك السالمون والسردين يحد من خطر إصابة كبار السن بالعمى

فوائد صحية جديدة للأسماك الغنية بالزيوت مثل السالمون والسردين والماكريل والتونة، كشف عنها مؤخراً فريق من الباحثين بكلية الطب جامعة هارفارد، حيث أشاروا إلى أن تناول هذه الأسماك يحد من خطر الإصابة بالعمى، وخاصة مع التقدم فى العمر.

وأعزى الباحثون ذلك إلى احتواء الأسماك الغنية بالزيوت على الحمض الدهنى الشهير “أوميجا-3″، والذى يحد من حدوث التلف فى الأوعية الدموية الدقيقة الموجودة بشبكية العين، وهو ما يقلل فرص حدوث الضمور البقعى المرتبط بتقدم العمر، ويعد هذا الاضطراب المرضى هو السبب الأكثر شيوعاً لإصابة كبار السن بالعمى.

ولفت الباحثون أن مرض الضمور البقعى يصيب أكثر من 600 ألف بريطانى، والعديد مرشح للزيادة خلال الربع قرن التالى، مشيرين أن التجارب على الفئران أثبتت دور الحمية الغذائية الغنية بالأوميجا-3 فى الحد من حدوث التلف بالأوعية الدموية الخاصة بالعيون المصابة بالضمور البقعى.

وجاءت هذه النتائج بالمجلة الطبيةProceedings of the National Academy of Sciences”، وكما نشرت على الموقع الإلكترونى لصحيفة “ديلى ميل” البريطانية فى السابع عشر من شهر يونيو الجارى.