حليب السحور وحساء الإفطار الأفضل في رمضان

أشارت الأستاذة في كلية العلوم الصحية بجامعة “نوح ناجي يازجان” التركية، “نريمان إينانتش”، أن شرب كأس من الحليب، على السحور في شهر رمضان المبارك، يساعد على عدم شعور الإنسان بالجوع، لمدة 5 ساعات.

وأوصت “إينانتش” في بيان لها، الصائمين بقضاء شهر رمضان، بأفضل شكل ممكن، خاصة أنه يأتي في فصل الصيف، في ظل حرارة مرتفعة، في مختلف المدن التركية.

وأكدت الأستاذة على ضرورة تناول وجبة السحور، وعدم إهمالها، والتركيز على تناول مواد غنية بالبروتينات، والسوائل التي تبقى فترة أطول في المعدة، مما يؤدي إلى عدم شعور الصائم بالجوع، لمدة أطول.

وتابعت “إينانتش”: “أدعو الصائمين إلى تناول كأس من الحليب على السحور، لأنه لا يشعر الإنسان بأن المعدة فارغة لمدة لا تقل عن 5 ساعات، حسب ما أثبتته الدراسات العلمية، الحليب مادة غذائية تحتوي على كمية كبيرة من البروتين، وفي نفس الوقت سائل ضروري جدا للإنسان”.

وفي ذات السياق، ذكرت الأستاذة في قسم علم وظائف الأعضاء في كلية العلوم الطبية بجامعة إيجة التركية، “نورسلان طويجار”، أن الصائم يقضي فترة طويلة صائما، وأن هذه الفترة الطويلة تؤثر على التوازن المائي، داخل جسم الإنسان، ويجب عليه الانتباه لمشروباته ومأكولاته.