تناول الكربوهيدرات وتخفيض الدهون يقلل الإصابة بسرطان البروستاتا بـ 70%
أظهرت العديد من الدراسات على مدى العقود القليلة الماضية، وجود صلة أكيدة بين النظام الغذائى وخطر إصابة الرجل بسرطان البروستاتا، كما أن هناك عددا متزايدا من الدراسات تبين أن تحسين طرق التغذية جنبا إلى جنب مع إضافة المواد المغذية الخاصة، يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة.
أشار طبيب الأعصاب وخبير التغذية الدكتور روسيل بلايلوك، إلى أن هناك دراستين جديدتين من جامعة ديوك، توضحان كيف يمكن أن يؤثر النظام الغذائى على الإصابة بسرطان البروستاتا.
وجد الباحثون أن الوجبات الغذائية الغنية بالكربوهيدرات وانخفاض نسبة البروتين والدهون، قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا من حوالى 60 – 70 فى المئة.
وأوضح الدكتور “بلايلوك” من خلال الدراسة، أن اتباع نظام غذائى عالى من الألياف قد يخفض أيضاً من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا العدوانية بنسبة 70 إلى 80 فى المئة.
وأضاف “بلايلوك” أخيراً أن هناك بعض الفيتامينات والمغذيات التى يمكنها تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة عالية ومنها فيتامين “D”، حيث أثبتت الدراسات السابقة أن نقص فيتامين “D”، قد يرفع من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، كما وجدت دراسة لجامعة هارفارد مؤخرا، أن الرجال الذين لديهم مستويات أعلى من الميلاتونين “هرمون النوم” كانوا أقل عرضة بكثير للإصابة بسرطان البروستاتا.
وأظهرت العديد من الدراسات السابقة أن “الليكوبين” هو الصبغة الذى تعطى الطماطم والبطيخ لونها الأحمر، كما أنها مضاد للأكسدة، ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة تصل إلى 35 %.
