الوصايا العشر لتفادي المرض ومثلها لتحيا فى صحة

لا يغنى حذر عن قدر.. مقولة قديمة نرددها دائما عندما تتكرر الحوادث رغم الحرص والانتباه. تؤكد ان للإنسان قدرا يترصده ليلقاه فى موعد محدد يداهمه فيه بغتة رغم كل محاولات الإنسان الهرب والتخفى. إنسان معتدل حريص على قواعد الصحة العامة: غير مدخن رياضى بطبعه ناجح فى عمله وملم بمفردات الثقافة الطبية. فجأة يباغته قدره بإصابة فى الشرايين التاجية تحتاج لعملية قلب مفتوح عاجلة! مثل يتكرر كثيرا فى أيامنا. لهب كالعاصفة ليترك وراءه غبارا من التساؤلات. لماذا يمكن أن يحدث هذا بلا مقدمات؟ ما جدوى الحديث إذن عن الوقاية واسلوب الحياة الصحى والوزن المثالى واخطار التدخين؟

گـــيف تتفـــــــادى الأمــــــــراض؟

1- اقرأ دائما ما يكتب على المنتجات الغذائية وتفادى كل ما يمتّ للدهون المتحولة بصلة. تلك الدهون على علاقة قوية بما يحدث فى شرايين القلب التاجية وما ينجم عنه من تصلب. لها أيضا دور فى نشاط الخلايا السرطانية. هى دائما فى كل أنواع الوجبات السريعة سواء الزيوت المهدرجة (السمن الصناعى) أو بعض الزيوت المستخدمة فى القلى.

2- تجنب دائما المشروبات الغازية فلا قيمة غذائية لها.

3- تجنب دائما الأطعمة المصنعة مثل اللانشون والتى يدخل فى تركيبها الكثير من السكر مثل بعض أنواع سيريال الإفطار.

4- تجنب الدواجن التى تربى فى الحضانات وكذلك ما تنتجه من بيض لأنها يضاف إلى طعامها المضادات الحيوية التى تقضى على الباكتيريا الصديقة فى أمعائك. أيضا الهرمونات التى وإن زادت من قدر لحمها إلا أنها تسبب الفشل الكلوى للإنسان.

5- تفادى طرق الطهو غير الصحية مثل التحمير الغزير أو استخدام الميكروويف.

6- ابتعد عن مادة BPAs فى البلاستيك. تخلص من زجاجات المياه المعدنية بمجرد الانتهاء منها. لا تحتفظ إطلاقا لطعام ساخن فى البلاستيك استخدم الاستنيليس ستيل أو الزجاج.

7- تفادى الطعام المعدل وراثيا خاصة منتجات الصويا والذرة.

8- استعمل للعناية بالجلد منتجات عضوية ولا تلجأ للكريمات أو سوائل الاستحمام المضاف إليها مواد كيميائية وروائح مصنعة.

9- انتبه لقدر الملح والسكر فى طعامك. هل لك أن تتناول نصف ما اعتدت على تناوله. ذلك أفضل بكثير.

10- تفادى استعمال المواد الصناعية المستخدمة كبديل للسكر غالبا ما تستعمل فى إعداد الزبادى والمياه الغازية، الآيس كريم ومعظم الحلويات التى تباع فى المحلات.

كيف تبقى معافى؟

1- تناول دائما أنواع الخضار الطازج خاصة العضوى منه.

2- استمتع بمختلف أنواع الفاكه والخضراوات والحبوب والبقول يوميا.

3- أضف دائما للزبادى أو سيريال الإفطار الفواكه الطازجة وأهمها التوت البرى.

4- أضف إلى طعامك دئما: الجنزبيل، الثوم، البقدونس، الكسبرة ومن التوابل القرفة والكركم.

5- تعود أن تشرب 2 لتر من الماء يوميا. يمكنك إضافة شرائح الليمون أو البرتقال أو النعناع من باب التغيير.

6- الألياف إضافة جيدة لغذائك: الحبوب الكاملة مثل القمح والردة، الشعير، الشوفان، تشكل إفطارا شهيا إذا ما تناولتها فى صورة سيريال مضافا إليه الزبادى أو بعض شرئح من الفاكهة.

7- جهاز هضمى سليم يعد بمثابة رمانة ميزان الجسم. اهتم جيدا بأنواع الزبادى الطبيعى المزودة بالبروبيوتك أو تناولها فى شكل كبسولات.

8- احتفظ ببعض ما يمكنك تناوله من «سناك» حمى: حفنة من المكسرات، بعض الخضراوات المقطعة (خيار، جزر، خس، زبادى) طبيعى مضافا إليه فواكه طازجة. ذلك يحفظ توازن منسوب السكر بين الدم والخلايا.

9- أضف دائما الخضراوات الورقية داكنة الخضرة لطعامك: السبانخ البروكلى، الخبيزة

10- لا تلجأ لوسائل الطهى غير الصحية كالتحمير الغزير،إذا احتجت للزيوت فابدأ بزيت الزيتون وإذارغبت زيت جوز الهند فكلاهما لا يتحول إلى الدهون المتحولة.