بشرتكِ أجمل مع الأفوكادو
إضافة ثمرة من الافوكادو الطاجة على نظامك الغذائى اليومى من خلال صلصة الطماطم أو الجزر يضاعف من معدلات إستفادتك من فيتامين”أ” ليحوله من فيتامين غير نشط إلى نشط .
يعزز فيتامين”أ” كفاءة الصحة الإنجابية والنمو ، فى الوقت الذى يعمل فيه على تدعيم صحة وسلامة الجلد والوظائف المناعة والإبصار لاحتواءها على خصائص مضادة للأكسدة .
فقد أشارت الابحاث التى أجريت فى هذا الصدد أن تناول الافوكادو يمكن ان يساعد الجسم على إستخدام وإمتصاص فيتامين”أ” من الاطعمة الغنية بالكاروتين عند تناولهما مجتمعين .
وأوضحت “نيكى فورد “الباحثة ” بمجلس هاس ” فى الولايات المتحدة أن الجمع بين هذة العناصر الغذائية يمكن ان يساعد جسمك فى الأستفادة من الفيتامينات على نحو أكثر فاعلية ، حيث أن إستهلاك الافوكادو من أهم العناصر الغذائية المقوية خاصة لسلامة ورنق الجلد والبشرة.
وقد إستند الباحثون على عينتين عشوائيتين شملت عدد من الرجال والسيدات ، حيث تم مقارنة وجبات صلصة الطماطم بدون إضافة الافوكادو ، ووجبات أخرى تم إضافة نحو 150 جرام منه .
وأشارت المتابعة إلى أن الاشخاص الذين أنتظموا فى تناول الوجبات الغنية بفيتامين “أ” والافوكادو أستطاعوا ان يحلوا كميات فيتامين”أ”فى أجسامهم من فيتامين غير نشط إلى فيتامين نشط ، حيث لوحظ أن إضافة الافوكادو بكميات كبيرة 12.6 مرة نجحت فى تحويل كميات كبيرة من فتيامين”أ” من غير نشط إلى نشط.
يعد “الأفوكادو” من المغذيات الكثيقة خالية من الكوليسترول ومحمل بالدهون الجيدة ، وهى طريقة لذيذة وسهلة لإضافة المزيد من الخضراوات والفاكهة لاستراتيجيات الاكل الصحى ، وفقا لما توصل إليها الباحثون والمنشور فى العدد الاخير من مجلة” التغذية “.
