السبانخ تخفّض الوزن

أفاد باحثون في جامعة لوند السويدية أن السبانخ تـساهم في إنقاص الوزن، باعتباره أداة لتقليص الرغبة بتناول المأكولات السريعة والسكريات بحوالي 95 %.

ونشرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية اكتشاف الباحثين أن مستخلص السبانخ يحتوي على أغشية أوراق خضراء تدعى «ثايلاكـويدس»، تــعزز تخفيض الوزن بنحو 43 %. وتعمل الأغشية النباتية على إبطاء عمـــلية الهـضم بشكل تدريجي، كما أنهـــا تقـــوي إنتاج الجسم لهرمونات الشبع، وتؤدي لتحــكم أفــضل بالشـــهية، والالـــتزام بالعادات الجيدة للأكل.

كما استند الباحثون في دراستهم إلى دراسة تحليلية شمـــلت 38 امرأة يعانين من زيادة فــــي الوزن. ووجـدت السيدات اللائي التزمن بتناول السبانخ سهولة التزامهـــن بتناول 3 وجبات يومية، من دون الإحساس بالجوع فيما عداها.