“البلدية”: القصابين الجائلين الكثير منهم لديهم الامراض ولايحملون الشهادات الصحية

أعلنت إدارة العلاقات العامة ببلدية الكويت عن أتمام بلدية الكويت استعداداتها لاستقبال عيد الاضحي المبارك وذلك بإعلان حالة الطوارئ القصوى في جميع الأجهزة الرقابية وتنفيذ خطة شاملة للتنسيق والتعاون بين العلاقات العامة و جميع الأجهزة الرقابية لتكثيف الحملات علي المسالخ و الأسواق ومحال الجزارة للتأكد من صلاحية السلع الغذائية واللحوم المعروضة لضمان جودة ما يتم عرضه بالأسواق والجمعيات التعاونية إلى جانب القضاء على ظاهرة “القصابين الجائلين” الذين لا يحملون شهادات صحية وغير مصرح لهم بالذبح. لافتا إلى أن هناك تواجد دائم لمفتشي البلدية سواء بالمسالخ أو في الشوارع لرصد كافة المخالفين وأخذ جميع الإجراءات القانونية ضدهم .

وفي هذا السياق أوضح رئيس مسلخ العاصمة محمد العازمي بانه تم إخطار مراقبة الأغذية والأسواق بخصوص عمل خطة تضمنت مخاطبة الأطباء البيطرين والمفتشين للتواجد خلال أيام عيد الأضحي المبارك وعدم التقيد بالنوبات وذلك للكشف على الذبائح لتيسير العمل وعدم تعطيل المواطنين والمقيمين ، الى جانب وقف جميع الذبحات الخاصة بالملاحم والمعارض يوم وقفة عرفات وأول وثاني أيام العيد ، وقف إرساليات اللحوم المستوردة وذلك بالتنسيق مع الشركات المعنية لمدة ثلاث أيام لانشغال الجهاز الفني للكشف على الأضاحي ، بالاضافة الى التنسيق مع مستثمر الصالات الداخلية ومستثمر صالة الأهالى لزيادة أعداد القصابين وعمال التحميل والتنزيل وتوفير أرقام خاصة للذبائح ، مشيراً الى انه سيتم فتح جميع الصالات الذبح بعد صالات العيد مباشرة وحتي الساعة (6) مساءاً ، وسيتم تخصيص صالحة لذبحة اللجان الخيرية وبيت الزكاة في الفترة المسائية، الى جانب مخاطبة شركة النظافة المسئولة عن تنظيف المسلخ لزيادة العمالة وتوفير جميع المعدات والآليات لمنع تراكم المخلفات وتم مخاطبة وزارة الداخلية لتوفير دوريات أمنية لتنظيم حرجة السير عند البوابات .

وتابع بالقول بإن القدرة الاستيعابية لصالات الذبح (2000) ذبيحة خلال 12 ساعة وسيتم اغلاق صالة الذبح الاهالى بعد صلاة المغرب لتنظيف والتعقيم للتجهيز لليوم التالي مشيرا بان تم دمج (3) نوبات خلال العيد ، مضافاً بانه سوف يتم فتح صالة ذبح الاهالي اول يوم العيد وثاني يوم سيتم فتح صالات الشركات للذبح للجان الخيرية وذلك بعد فترة الظهيرة.

وطالب العازمي على المواطنين بإن يكون الذبح من خلال المسلخ والابتعاد عن ظاهرة القصابين لانهم لايحملون شهادات صحية ووجود الكثير لديهم من الامراض مما يعرضها للانتقال بسرعة وسهولة الى الذبحية أواللحم و الصبر على الوقت أثناء العمل لضغط الذبائح من صلاة العيد حتي صلاة المغرب ولابد من الاتنظام في الماجئ الى المسلخ لانه له طاقة استعابية محددة .

وأضاف قائلا لابد من وضع الذبحية في مكان له تهوياً للحفاظ على المادة الغذئية بها لفترة معينة لاتقل عن ساعة وذلك لصحة الانسان ، مضافاً بانه يتم فحص الذبحية والتأكد منها بعدم خلوها على امراض يتم الأفراج عنها اما في حال وجود مرض بها يتم اتلافها واعطاء صاحب الذبحية شهادة اتلاف حتي يستطيع استبدالها اذا كان صاحب الذبحية تم شرائها من المسلخ .
وأهاب بالمواطنين بإتباع كافة التعليمات مع الموظفين لسلامتهم اثناء الذبح حيث تتوافر آليات حادة أثناء الذبح وعدم ارباك العاملين من التدافع لضمان سلامتهم واننا سوف نقدم لهم أفضل ما بالامكان ونحن متواجدون لرحتهم وسلامتهم وذلك من خلال العمل المنوط بنا.

واختتم العازمي قائلا بانه يتواجد اللجنة الاسترالية خلال 24 ساعة اثناء الذبح وذلك للاشراف على طرق ومعملة وذبح الاغنام.
وقد شارك في الحملة كل من رئيس المسلخ محمد العازمي ومسئول النوبة (ج) زيد القرشي وطبيب بيطري تامر على السيد ومن إدارة العلاقات العامة محمد عبد الشافي وأنور حميد.