الإكثار من الخضار والفاكهة يسعدك

كثيرة هي الدراسات الداعية إلى الإكثار من الخضار والفاكهة من أجل الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض، غير أن دراسة جديدة كشفت أنها تجعل الإنسان سعيداً أيضاً، حسب موقع «24»، حيث أجرى باحثون من جامعة كوينزلاند دراسة شملت 12 ألف شخص من البالغين الأستراليين، تهدف إلى دراسة مدى الارتباط بين معدل الاستهلاك اليومي من الخضار والفاكهة، وتأثيرها في مزاج الإنسان.

وفي الوقت الذي تركز فيه معظم الدراسات حول فوائد الخضار والفاكهة على الصحة البدنية، أكد المشرف على الدراسة ريدزو موسيتش، أن هذا البحث يسلط الضوء على فوائدها على الصحة العقلية. وتبيّن في النتائج أن تناول 8 حصص يومياً من الفاكهة والخضروات، يساعد على تحسين الصحة البدنية والعقلية.