“ديلى ميل”: اكتشاف مادة بالفراولة تحد من أضرار الأزمات القلبية
توصل فريق من الباحثين وخبراء علم الأحياء فى جامعة كامبريدج وجامعة كولدج لندن وجامعة جلاسكو إلى نتائج جديدة ومثيرة للغاية، حيث أكدوا أن أحد المواد الكيميائية البسيطة الموجودة داخل الفراولة والتفاح قد تساهم فى الحد من التلف الذى يصيب أنسجة القلب، أو المخ عقب الإصابة بالأزمات القلبية أو السكتة الدماغية.
وتابع الباحثون أن هذا المستخلص يساهم فى تقليل الخسائر والحد من معدل الوفيات وتعزيز فرص بقاء المرضى على قيد الحياة، مضيفين أن هذه المادة إذا تم حقنها عقب الإصابة بأى نوبة مرضية خطيرة، فقد تقلل من التأثيرات الضارة على أعضاء جسم الإنسان الحيوية على المدى البعيد.
وأوضح الباحثون أن مادة “succinate”، والتى توجد فى الجسم بشكل طبيعى، تُحدث تأثيرات ضارة للغاية داخل الأعضاء التى أصيبت تواً بالنوبات المرضية الحادة مثل الأزمة القلبية والسكتة الدماغية، وذلك بعد أن تتحد مع الأكسجين حال تدفق الدم مرة أخرى إلى العضو المصاب، وتكون مادة ضارة تؤدى إلى تدمير الخلايا فى القلب والأعضاء الأخرى.
وأضاف الباحثون أن أحد المركبات الكيمائية البسيطة الموجودة بكثرة داخل فاكهة التفاح والفراولة والعنب، وتعرف باسم ” Malonate esters”، تساهم حال حقنها بالجسم فى ايقاف التفاعلات الضارة لمادة “succinate “، وهو ما يحد من التأثيرات المدمرة على جسم الإنسان.
