البروكلي يقي الأطفال المبتسرين من الشيخوخة المبكرة

توصلت الأبحاث الحديثة إلى احتواء «البروكلي» على مركبات طبيعية تعمل على تقليل العيوب المتعلقة بمتلازمة «الشياخ»، المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة بين الأطفال المبتسرين، والتي ترجع في الأساس إلى خلل في البروتين المتواجد في الخلايا، وحدد العلماء في جامعة ميونيخ الألمانية النظام المسؤول عن إزالة الحطام الخلوي الناجم عن تحطم البروتينات التالفة، حيث نجحوا في إعادة تنشيط انهيار بروتين «بروجرين» في الخلايا المصابة بمتلازمة «الشياخ»، والحد من العيوب المتعلقة بالمرض، وذلك بمساعدة المركبات الطبيعية المتواجدة في البروكلي.

وأجرت الباحثة كريمة ديجابالي وفريقها المعاون دراسة مقارنة لخلايا الأنسجة المريضة والسليمة التي حققت في تكوين البروتينات في نواة الخلية، وبحثت عن الخلافات من أجل معرفة ما إذا تتأثر المسارات الأيضية محددة من طفرات وخلل في هذا البروتين المعيب، واكتشف الباحثون احتواء البروكلي على مركب طبيعي يعرف باسم «سولفورافين»، وهو جزء من مركبات كبريت عضوي متواجد في الخضراوات، يعمل على وقف تدهور البروتين في الخلايا.

علاوة على ذلك، نجح المركب الطبيعي في تقليل الأضرار والتشوهات النووية والآثار المرضية الأخرى، في الخلايا المعالجة بها مقارنة بالخلايا غير المعالجة به.