مشروب “التفاح والجزر” يقضي على الأنيميا
لطالما يشعر مصابو الأنيميا بالإرهاق الحاد من أقل مجهود يبذل، إضافة لرغبتهم الشديدة في النوم لفترات طويلة.
حيث أكد الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية وعلاج السمنة والنحافة، أن مشروب التفاح بالجزر والبنجر الذي يساعد في مقاومة الأنيميا وعلاجها.
ويؤكد “يوسف”، أن هذا المشروب لذيذ الطعم ومناسب جدًا لمرضى الأنيميا ومن يعانى من شحوب الوجه والبشره، فهو يساعد على بناء هيموجلوبين الدم، ويقوى النظر، ومناسب لمرضى الضغط المرتفع لأن البنجر يساعد على خفض الضغط. المكونات ثمرة تفاح+ جزره + 1 بنجر+نصف كوب عصير تفاح بيور( أو برتقال )+ عصير نصف ليمونه.
الطريقة قومى بكحت القشرة الخارجية للجزر والبنجر ثم قومى بتقطيعهم إلى مكعبات، بعدها قطعى التفاح إلى مكعبات بدون تقشير، ثم أضيفى المكونات مع نصف كوب عصير من التفاح البيور وعصير نصف الليمونة في الخلاط ويضربوا ويشرب فورا، يمكنك تصفيته، كما يمكنك تناوله بدون تصفية للاستفادة بالألياف الغذائية. وأشار “يوسف”، أنه يمكنك استبدال عصير التفاح البيور بعصير البرتقال الطازج بدون سكر.
