10 أطعمة تقي من الإصابة بـ”سرطان القولون”

سرطان القولون من أخطر أنواع مرض السرطان، ونقدم لكم أبرز الأطعمة التى تساهم فى الوقاية من الإصابة بسرطان القولون، حسبما نشر موقع الطبى الأميركي “العلاج بالغذاء”.
وهى تشمل:
– الزنجبيل:
كشفت أحد الدراسات الطبية التى أجريت مؤخراً أن الزنجبيل يساهم فى الحد من الإصابة بسرطان القولون، حيث يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بالأورام ويحد من حجمها حال الإصابة بها، وذلك حسب التجارب التى أجريت على حيوانات المعمل، نظراً لاحتوائه على مادة “Gingerol”.
– الشعير:
يحفز بكتيريا الأمعاء الغليظة لإنتاج الحمض الدهنى “butyric acid”، والذى يساعد على التمتع بمعدة صحية ويقى من الإصابة بسرطان القولون، وكما أنه غنى بعنصر السيلينيوم، والذى يعد من أقوى مضادات الأكسدة.
– البنجر:
غني بمركب “betacyanin”، وهو المسئول عن لونه البنفسجى المميز، ويتمتع بقدرة عالية على مكافحة السرطان، وخاصة سرطان القولون.
– الفلفل الأحمر:
أثبتت إحدى التجارب التى شملت 62 شخصاً أن تناول 800 مجم من مادة “N-acetylcysteine” التى توجد داخل الفلفل الأحمر، يساهم فى الحد من خطر الإصابة بسرطان القولون.
– أطعمة أخرى:
مثل السالمون والجزر والكركم والخس والبروكلى والبطاطا.