إضافات البيتزا غير صحية.. تضر القلب وتزيد الوزن

كشف تقرير نشر أخيرا على الموقع الهندي «بولد سكاي»، أن الطبقة السطحية للبيتزا توجد فيها إضافات غير صحية تحتوي على سعرات حرارية عالية، وكميات كبيرة من الدهون، مضيفا أن الشريحة الواحدة من البيتزا تضيف للجسم مزيدا من السعرات الحرارية وارتفاع نسبة الكوليسترول به. وأوضح التقرير أن الإضافات غير الصحية التي توجد على الطبقة السطحية للبيتزا تتضمن الآتي:

الجبن
يتم استخدامه على البيتزا، ويحتل المرتبة الأولى في احتوائه على مجموعة كبيرة من السعرات الحرارية، وهذا لا يعني أن الجبن غير مفيد، فهو من منتجات الألبان المفيدة للعظام والأسنان، لكن الكثير منه يعرضك لزيادة الوزن.

اللحوم الحمراء
وفق التقرير، فاللحوم الحمراء ليست جيدة لجسم الإنسان، وإذا كنت تريد التحكم في مستوى ضغط الدم المرتفع، فمن الأفضل الابتعاد عن اللحوم الحمراء واختيار اللحوم الخالية من الدهون، مثل الدجاج والديك الرومي، فتناول كميات بسيطة منها صحي أكثر من اللحوم الحمراء، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من البروتين وسعرات حرارية أقل.

الإكثار من البيض
إن استهلاك الكثير من البيض ليس جيدا للجسم، وخصوصا صفار البيض، فهو يساعد على ارتفاع ضغط الدم، واستهلاكه يوميا يؤثر سلبا على صحة القلب.

الصلصة
أشار التقرير إلى أن الصلصة التي يتم استخدامها على البيتزا تحتل المرتبة الأولى في إضرارها بالصحة، لاحتوائها على مجموعة كبيرة من المكونات التي تعيق مناعة الجسم، وبالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على مواد حافظة صناعية تمثل خطورة على الجسم بشكل تدريجي.